티스토리 뷰
최근에 스프링클러를 설치했었는데 오늘은 호스를 걷으러 갔다 왔다.
요즘 갑자기 좀 추워진 것 같았는데 그래서 그런지 꽤나 쌀쌀해진 것 같다.
콩들도 추웠는지 이파리가 노랗게 변해서 떨어지기 시작한다.
앞으로 2주 뒤부터 슬슬 수확을 시작한다고 하셨다.
올해 날이 계속 더워서 백세콩에 단맛이 조금 늦게 들어왔다고 한다.
원래 백세콩으로도 에다마메 해 먹으면 정말 맛있다고 했는데 생각보다 예상했던 맛이 안 나와서 조금 아쉽다.
내년에는 더 맛있어지길....
현재 실험실에서는 64기계라고 부르고 있는 기계 수확이 가능한 낫또용 콩이다.
아직 육종 중에 있는데 내가 알기론 Hexa 상태의 단백질 5개가 빠진 좋은 개체라고 알고 있다.
교수님께서 맛이 백세콩만큼 안 나와서 아직 품종등록을 못하고 있다고 하셨다.
빨리 맛 좋은 개체가 선발이 되어 일본에 수출도 할 수 있었으면 좋겠다..!
오늘 풀 베다가 하나 따서 먹어보니 먹을만했다. 근데 단맛은 확실히 다른 콩들에 비해 아쉬운 것 같았다.
하지만 낫또는 풋콩이나 생 콩으로 만드는 게 아니기 때문에 낫또를 만들어 놓으면 또 어떻게 변할지는 모른다.
집에서 에다마메 해먹으려고 백세콩 하나 베어왔는데 정말 많이 달렸다..ㅎㅎ
오늘 저녁에는 백세 에다마메에 맥주 한잔 해야겠다.
이건 올해 밭에 심은 백세콩인데 왠지 모르게 실험실에서 심은 것보다는 키가 좀 크다.
그래도 콩 꼬투리는 정말 많이 달려서 올해 꽤 수확을 할 수 있을 것 같다.
'Crop Genetic Breeding Lab' 카테고리의 다른 글
24.10.31 수확작업 마무리 (0) | 2024.10.31 |
---|---|
24.10.28~24.11.29 실험실 포장 콩 수확 시작! (0) | 2024.10.30 |
24.09.04-24.09.06 포장 스프링클러 설치 (0) | 2024.09.06 |
24.08.29 살충제 살포 (0) | 2024.08.29 |
24.08.28 마지막 제초 (0) | 2024.08.28 |
- Total
- Today
- Yesterday
- Toronto
- 아스파라거스 수확
- 필름카메라
- 샤인머스켓
- Riverdale Park
- 아스파라거스
- 메론 씨앗
- 토론토
- 아스파라거스 키우기
- 샤인머스켓 삽목
- 샤인머스켓 나무
- 무화과
- 멜론 키우기
- 무화과 키우기
- 콩 육종
- 멜론
- 종자생명산업 맞춤형 인력양성
- 샤인머스켓 키우기
- 맛있는 무화과
- 멜론 씨앗
- 희귀 무화과
- 메론 키우기
- Gardening
- 샤인머스켓 묘목
- canada
- Riverdale Farm
- film camera
- CDDBN
- 브람스 말타
- 쏘렌토 살몬 멜론
일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 |