세계적인 육종학자를 위한 첫걸음!

[Fig] Bordissot Negra Rimada(BNR) 무화과! 식물을 키우시는 분들이라면 한번쯤은 접해보셨을 무늬종 식물! 많은 식물들에 돌연변이인 무늬가 나타나 그 식물의 값어치를 올려주는 경우가 많습니다. 동백나무만 봐도 일반 동백나무는 몇 천원~ 몇 만원에 거래가 되지만 무늬종 동백나무의 경우에는 몇 백만원 ~ 몇 천만원까지도 거래가 되곤 합니다. 이렇듯 무늬종 식물이란 취미 가드너들에게는 키워보고 싶다는 생각이 듭니다. 무화과에도 당연히 무늬종 무화과들이 있습니다. Bordissot negra rimada, Bordissot blanca rimada, Popone등등 무늬종 품종들이 몇개가 있습니다. 그 중에서도 최근까지 가장 비싸게 거래가 되고 그만한 값어치를 하는 Boreissot ne..

[Fig] Goyesca Ivernenca Fig 자주 가는 무화과 포럼에서 특이하게 생긴 무화과, 크랙(갈라짐)이 많은 무화과가 저의 눈길을 사로잡았습니다. 저는 한번 눈에 띄게 된 품종은 웬만하면 다 모으는 사람이기에 삽수를 일단 몇 가닥 구했습니다. 이 무화과의 이름은 Goyesca Ivernenca, 번역하면 "고야풍의 이베르넨카"입니다. 이름으로 추측하건대 만생종 품종 같습니다만 제가 사는 지역이 남부지방이니 지역을 믿고 한번 GO를 합니다! 무화과 삽수 몇 가닥을 구해다가 삽목을 하려고 했는데,, 이것 참 삽수에 눈도 안 보이고 난감한 상황입니다... 그래도 어떻게 다시는 구하기 힘드니 이거라도 한번 잘 살려봐야겠죠. 그렇게 삽수를 다듬었습니다. 삽수 상태가 좋지 않으니 양으로 승부한다는 마인..

군 입대하기 전, 18년도 가을에 거금을 주고 구입하였던 아몬드 나무. 국내에서 아몬드 재배하는게 쉽지는 않지만, 취미로 키우시는분들 보면 일반적으로 넌파레일, 홀스하디라는 품종이 대부분이다. 하지만 이 품종은 피스타치오 향이 난다고 해서 구입하게 된 나무이다. 몇몇분들 수확하는걸 보면 흔히 먹는 홀스하디보다는 훨씬 작은 크기임을 알 수 있었다. 그렇지만 내겐 첫 아몬드 나무였고, 내가 좋아하는 향이 난다고 해서 애지중지 비료도 듬뿍 주며 열심히 키운지 약 2-3년이 되는 해인 2020년 드디어 열매가 달렸다. 19년도인 작년에도 꽃은 몇송이 피었었지만, 아쉽게도 열매는 달리지 않았었다. 원인을 추측해봤는데 대략 3가지 이유가 있었던것 같다. 1. 자가수정이 되지 않는 나무이다. 2. 나무 연식이 너무 ..

​ 1. 까베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 적포도주용 내력 : 구주종. 프랑스 원산. 중국명 적하주. 세계에서 가장 유명한 품종. 과실 : 과립 1.4~2.1g 원형. 과방 150~170g 원추형. 자흑색. 당도 18Bx. 산도 0.7%. 착즙율 70%. 숙기 : 발아에서 완숙까지 160일의 만생종. 수성 : 수세가 비교적 강하고 결과지율 75~83%. 영양, 물관리 잘된 성목원에서는 반당 2.500kg 수확 가능. 양조 : 무가당 와인(Wine)은 루비색, 진하고, 탄닌(Tanin) 성분 많고, 청초 향 즉 딸기향이 나고, 메를로(Merlot)나 까베르네프랑( Cabernet Flanc)을 혼합 하면 부드러운 맛이 오래 감. ​ 2. 메를로 (Merlot) 적포도주용 내력 : 구주종..

​ ​ Genovese Nero Breva ​ ​ Genovese Nero Main Crop ​ Genovese Nero의 이파리 모양

추석을 맞이하여 할머니댁에 갔는데 할머니댁 마당에 있던 감나무에 감을 따다가 우연히 들은 이야기... 이 감나무가 60년은 더 된 감나무라고 합니다,, 아버지가 어렸을때부터 있었던 감나무라니 믿기지가 않으면서 갑자기 나무가 대단해보이더라구요..! 혹시 구하기 힘든 종류는 아닐까라는 생각에 일단 사진부터 열심히 찍었습니다... 요즘 개량된 대봉감 보다는 확실히 크기가 작습니다. 크기는 더 작지만 맛은 정말 끝내줍니다. ( 사실 모든 대봉감이 잘 익으면 맛있긴 하죠 ㅎㅎ) 가지가 부러질듯이 주렁주렁 열매를 다는것이 특징입니다. 옆에 있던 대봉감 작은것과 비교를 해보았습니다. 왼쪽이 60년 되었다는 감이고, 오른쪽은 대봉입니다. 일반 대봉도 작은 대봉종류라 그리 차이가 많이 나지는 않지만 확실히 야오끼 같은 ..