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세계적인 육종학자를 위한 첫걸음!
진짜 무화과 드셔보신분? 본문
지금 국내에 유통되는 무화과는 승정도후인 이라는 품종과 바나네라는 노란색으로 익는 청무화과가 끝입니다.
하지만 그것들은 무화과의 극히 일부...진짜 무화과는 유럽에 숨어 있습니다. 꿀이 흐른다는...
Longue D'out
롱 두트 흔히 바나네라고 불리는 종 입니다
한국에서 유통되는 바나네라고 불리는 종들은 거의 대부분이 브런즈 윅이라 보시면 되고, 이 품종은 물건너온 진품 바나네 무화과 입니다.
열매를 달고 있지만,, 아직 작은 묘목이고 곧 추워지니 맛은 못볼것 같아요...ㅎ
White triana
제작년에 외국종 무화과 몇종을 심었었는데 그 중에서 가장 크고, 가장 맛있었다고 생각이 들었던 품종입니다.
Green ischia
Strawberry verte라는 품종과 동일 품종이라고 하는분도 계신데, 제가 키워본 바로는 전혀 다른 품종 같습니다. 알려지지 않은 품종이라 약간 기대가 되네요...
Ronde de bordeaux
국내에 마니아층 사이에서는 좀 알려진 프랑스에서 온 RDB라는 무화과 입니다. 프랑스 품종인지 몰랐었는데, 프랑스 친구와 대화하다 우연히 그 친구가 Bordeaux라는 지역에 산다는것을 듣고 이 무화과를 물어봤는데 알더라고요..ㅎ
국내 마니아층 사이에서 크기빼고는 흠잡을데 없는 품종이라고 합니다.
Strawberry Verte
완숙과에서 딸기향이 난다고 하여 스트로베리가 붙었다는데, 아직 저도 맛을 못봐서 어떤지는 잘 모르겠네요..ㅎ
Paradiso Joe's
유래가 정확히 기억나지는 않지만, 환상적인이라는 파라다이스라는 영어 단어에서 유래됬다고 들었습니다.
Montenegro
당도가 18brix 이상으로 올라간다는 엄청난 품종입니다. 잘 익혀먹으면 혀가 얼얼하다고 하네요.
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