세계적인 육종학자를 위한 첫걸음!

전 세계적으로 블랙 계통의 무화과에서 최고로 치는 Black Madeira(블랙 마데이라) 무화과가 있습니다. 세계적으로 맛있기로 소문난 품종들의 맛 평가의 기준으로는 블랙 마데이라가 자주 언급이 됩니다. 이 품종 또한 블랙 마데이라와 상당히 비슷하다는 해외 평들이 많이 있고, 누구는 블랙 마데이라보다 이게 더 낫다는 말도 하고 있습니다. Figo Preto라는 품종은 블랙 마데이라의 큰 버전이라고도 하는데, 어떤분은 "블랙 마데이라와 같은 종이다."라고도 했지만 이 품종을 키워보신 분께서 잎도 다르고 같이 겨울을 보냈는데 "블랙 마데이라는 살짝 동해를 입었지만 Figo preto는 동해 피해가 전혀 없었다."라고 하는 걸 보면 같은 품종이 아닐 수도 있겠다는 생각이 듭니다. 또한, 블랙 마데이라와 이 ..

작년 겨울부터 다양한 품종의 무화과들을 삽목하기 시작하여 현재까지 열심히 키우고 있습니다. 품종들은 종류별로 다양하지만 맛이 좋다고 하는 품종들은 대부분 구하여 키우고 있습니다. 품종들을 하나씩 소개해볼까 합니다. 무화과 커뮤니티에서는 일명 BFF라고도 불리는 품종입니다. 해외 무화과 수집가인 Bass 씨가 가장 좋아하는 무화과?라는데 국내에서 수확한 기록으로 보면 크기도 상당히 크고 맛있는 열매가 달린다고 합니다. 여태까지 키워보니 잎이 다른 품종들에 비해 유독 큰 것 같습니다. 열매가 큰 만큼 큰 잎을 만들어 에너지 저장소를 늘릴려는 계획인 걸까요?ㅎ 무화과계의 명품이라고 불리는 몇 품종이 있는데, 크게 보르디소(Bordissot) 계열과 CDD계열, 마데이라(Madeira) 계열로 나뉜다고 생각합니..

[Fig] Bordissot Negra Rimada(BNR) 무화과! 식물을 키우시는 분들이라면 한번쯤은 접해보셨을 무늬종 식물! 많은 식물들에 돌연변이인 무늬가 나타나 그 식물의 값어치를 올려주는 경우가 많습니다. 동백나무만 봐도 일반 동백나무는 몇 천원~ 몇 만원에 거래가 되지만 무늬종 동백나무의 경우에는 몇 백만원 ~ 몇 천만원까지도 거래가 되곤 합니다. 이렇듯 무늬종 식물이란 취미 가드너들에게는 키워보고 싶다는 생각이 듭니다. 무화과에도 당연히 무늬종 무화과들이 있습니다. Bordissot negra rimada, Bordissot blanca rimada, Popone등등 무늬종 품종들이 몇개가 있습니다. 그 중에서도 최근까지 가장 비싸게 거래가 되고 그만한 값어치를 하는 Boreissot ne..

[Fig] Goyesca Ivernenca Fig 자주 가는 무화과 포럼에서 특이하게 생긴 무화과, 크랙(갈라짐)이 많은 무화과가 저의 눈길을 사로잡았습니다. 저는 한번 눈에 띄게 된 품종은 웬만하면 다 모으는 사람이기에 삽수를 일단 몇 가닥 구했습니다. 이 무화과의 이름은 Goyesca Ivernenca, 번역하면 "고야풍의 이베르넨카"입니다. 이름으로 추측하건대 만생종 품종 같습니다만 제가 사는 지역이 남부지방이니 지역을 믿고 한번 GO를 합니다! 무화과 삽수 몇 가닥을 구해다가 삽목을 하려고 했는데,, 이것 참 삽수에 눈도 안 보이고 난감한 상황입니다... 그래도 어떻게 다시는 구하기 힘드니 이거라도 한번 잘 살려봐야겠죠. 그렇게 삽수를 다듬었습니다. 삽수 상태가 좋지 않으니 양으로 승부한다는 마인..

​ ​ Genovese Nero Breva ​ ​ Genovese Nero Main Crop ​ Genovese Nero의 이파리 모양

지금 국내에 유통되는 무화과는 승정도후인 이라는 품종과 바나네라는 노란색으로 익는 청무화과가 끝입니다. 하지만 그것들은 무화과의 극히 일부...진짜 무화과는 유럽에 숨어 있습니다. 꿀이 흐른다는... Longue D'out 롱 두트 흔히 바나네라고 불리는 종 입니다 한국에서 유통되는 바나네라고 불리는 종들은 거의 대부분이 브런즈 윅이라 보시면 되고, 이 품종은 물건너온 진품 바나네 무화과 입니다. 열매를 달고 있지만,, 아직 작은 묘목이고 곧 추워지니 맛은 못볼것 같아요...ㅎ White triana 제작년에 외국종 무화과 몇종을 심었었는데 그 중에서 가장 크고, 가장 맛있었다고 생각이 들었던 품종입니다. Green ischia Strawberry verte라는 품종과 동일 품종이라고 하는분도 계신데, ..

2년차 묘목 모습입니다. 열매가 참 많이 달렸습니다!